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fmとおかまち放送日記 |
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| | | | 2007年10月31日（水） ★さそり座 |  | |
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「いも煮の由来」
江戸時代、紅花商人が最上川舟運の船頭さんの労をねぎらうため、鍋ものを振舞っていたのが始まりと言われいます。
中には、里芋のほか、「棒だら」を使用していましたが、明治時代以降、牛肉を入れるようになり、現在のいも煮の原形が出来上がりました。今では、山形市馬見ヶ崎川の河川敷で、直径６mの大鍋で３万食を作る日本一の芋煮会フェスティバルが開催されるほか、
県各地で家族、友人などが鍋を囲む姿が見受けられ、山形の秋の風物詩として定着しています。
「いも煮のおいしい作り方 ３～４人分」
・材料： 里芋 １㎏
牛肉 500ｇ
平こんにゃく １枚弱
長ねぎ ４本
しょうゆ 150ml
さとう 60g
酒 60ml
・作り方：１、里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
２、こんにゃく食べやすい大きさに手でちぎっていくのがポイント。
３、牛肉も食べやすい大きさに切る。
４、長ねぎは５cm位の長さのぶつ切りにする。
５、鍋を熱し牛肉を炒め、取り出しておく。そうするとアクも出にくくなり、柔らかく仕上がる。
６、５の鍋に里芋、こんにゃくを入れ、水と分量の1/2のしょうゆを入れ里芋が柔らかくなる
まで中火でコトコト煮る。
７、肉を入れ、酒、さとう、残りのしょうゆをえ 味を整える。
８、最後にねぎを入れ、火が通ったら出来上がり。
・さらにおいしく作るには・・・
このこ類を入れると秋の風味が一層広がります。そして家庭の台所で作るより、屋外でみんなでワイワイやりながら作るのが美味しさの最大のコツ！！だそうですよ (^_^)v 是非参考に・・・佐々木
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| | | | 2007年10月30日（火） ★さそり座 | | |
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 おすすめの１冊
今週は３日も出張があって、バタバタしていたのですが、お風呂の中で１章、電車の中で１章と読破しました。
ＦＭきららの井上悟さんが書いた「成功するコミュニティＦＭ放送局」という本。社長からのプレゼントです。
この本を読んで、今までもやもやとしていたことがすっきりと晴れました。
コミュニティＦＭは何を目指したらいいのか、パーソナリティーは何を努力したらいいのか。
その疑問にはっきりとわかりやすく答えてくれています。
「ＦＭきたぐに」という誤植には苦笑いです(^_^;)
事前にしっかりと確認しましょう♪
きょんきょん |
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| | | | 2007年10月26日（金） ★さそり座 | | |
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 あいうえおかきくけ紅葉
今週から「あいうえおテーマ」がスタートしました。
「あ」ではじまるもの、こと。
アドリブ・・・苦手。誰か私専属の放送作家になってくれないかしら？
愛嬌・・・次第で人は好かれると思います(^^♪
あく・・・あくの強い食べ物といえば、昨日食べたアボカド。大好物です。
アメリカ・・・山火事、大変ですね。
来週は「い」ではじまるもの、ことです。
忙しい・・・と言わないように、思わないようにしています。充実してる、という言葉が好きです♪
イケメン・・・ドキドキするのは最初だけ。３日もすると慣れるのでは？
いくら・・・しゃけとの親子丼、最高！
石の上にも３年・・・その通り。転職をふみとどまってよかった！
「い」ではじまる有名人、著名人は・・・
と記憶をたどっていくのが、おもしろいな～と「あいうえおテーマ」にしてみました。
ぜひ一緒に連想ゲームを楽しんでくださいね。
月曜日は紅葉がきれいな八海山に登ってきました。
初めて頂上まで。
体力に少し自信が持てました！
きょんきょん |
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| | | | 2007年10月14日（日） ★てんびん座 | | |
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秋・・・ですねぇ
すっかり涼しくなり、ときには寒さを感じる季節となりましたね。
そろそろ電気カーペットをだそうかなー。寒い日は毛布にくるまって家で過ごしています。
さて、今日、私は旧川西の赤谷の大ケヤキを取材に行ってきました。リスナーの方から前にすばらしいケヤキの木があるから、ぜひ見に行ってみてくださいという情報をいただいていたのです。
いやー、本当に大きくてびっくり(>_<)樹齢６５０年ほどとか。
ＣＭの♬この木なんの木気になる木～♫に出会えたような感動がありました（*^_^*）
地域の皆さんを見守ってくれている木なんですね。
このケヤキの木の皮をいただいていくと、身を守ってくれるお守りになるらしいです。私もさっそく少しお守りにいただいてきましたよ(^_^)v
この取材の様子は水曜の「それ、やってみよう！！」のコーナーでお送りします！お楽しみに！！
じゅんじゅん
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| | | | 2007年10月12日（金） ★てんびん座 | | |
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一日一善
今日のお昼のテーマは「一日一善」です♪
「一日一善」は中国から伝わった四字熟語だと思っていたら…
日本船舶振興会の創設者、笹川良一さんが、
「１日にひとつは良いことをしよう」と提唱したそうです。
ここまで浸透するとは、今で言う「流行語大賞」ですね！
テレビコマーシャルの影響も大きいのでしょう。
（流行語になるようなラジオＣＭを作るぞー！）
「戸締り用心 火の用心」というＣＭ。
覚えていますか？
YouTubeで久しぶりに見て思い出しました。懐かしいです。
（共感できるのは３５歳以上かな？？？）
確かに日替わりの「一日一善」を呼びかけています(^^♪
もうひとつ、私が飛びついたのは、「一日一善占い」です☆彡
よかったらお試し下さい。
コンビニのレジにある募金箱に募金する一日一善というアイディアをもらえたキョンキョンでした！
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| | | | 2007年10月11日（木） ★てんびん座 | | |
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リベンジ！！
「越後そば街道へぎそばまつり」１０月３１日まで開催されていますが・・・
去年私が伊達の「直志庵 さがの」の７合そばチャレンジしたことを覚えていますか・・・？
「らんらんランチ」のコーナーで食べながらの取材をしましたが、去年は残念ながら完食できずリタイア！！ 涙をのみました (>_<)
そして今年はリベンジ！！行って来ましたよぉ～ほっこりんと・・・
さてどうなったでしょう・・・
この続きは来週のらんらんランチで・・・１５日（月）に放送です！
食べて来た直後の写真だけ載せておきます・・・スゴイ！腹！！
来週のテーマは「あなたが目にした人・物・事！！」です。
おもしろい！びっくりした！人、物、事、教えて下さいネ
一句のテーマも「あなたが目にした人・物・事！」で一句です。
その他テーマ以外の句もお待ちしています (^o^)
来週も浮気しないで聴いててね！ お腹ポッコリ ささきでした
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| | | | 2007年10月10日（水） ★てんびん座 | | |
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別に・・？
先週は季節の変わり目に体調を崩し39度の熱に苦しみ、注射に点滴でダウンしていたトミタです(>_<)
今すっかり元気になりました♪健康第一♪
注射は大人になってもやっぱり痛かったです・・(p_-)
さて、３連休、皆さんどんな風に過ごしましたか？
私は今話題？の沢尻エリカさん主演の映画「クローズド・ノート」見てきました。
ストーリーは日常や主人公の心情の変化などが丁寧に描かれていて、切ないラブストーリーでした・・・
ただ、腕を組むしぐさをするたびに・・・
あの舞台挨拶の「別に・・」の映像が！！頭をよぎりました・・・(-_-;)
私もインタビューする側なので「別に・・」といわれるとかなり困ります(~_~;)
保育園に取材に行ったとき何を聞いても
「さぁね」「別にぃ～」
と答える子供がいたことを思い出しました(p_-)
恥ずかしいのか？人見知りなのか・・・
でも根気よく話をしていたら最後にはちゃんと元気よく答えてくれましたよ♪恥ずかしかったのね♪可愛い～♡と子供なら許されるかも？（＾ｕ＾）
さて話は変わりますが明日からの満１０SMILEテーマは・・
「我が家の定番・常識(^_^)/」です！！
あなたの家の定番料理は何ですか？お酒にあう定番メニューは？定番の朝の起こし方は？家族で見るテレビ番組は？
またあなたの家での常識はありますか？うちの家族はカレーに○○が常識！寝るときは豆電球つける？つけない？パジャマは着る？着ない？お風呂の順番は？・・・etc
あなた家のいろんな「定番・常識」教えてください＼(~o~)／♪
満１０☆目玉焼きには塩コショウ・トミカナ☆ |
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